Olio Extravergine di Oliva

L’olio extra vergine di oliva Calleri è prodotto nelle terre dei Monti Iblei nella zona della Val Tellaro. Le varietà di olive di questa area siciliana sono la moresca, la verdese, la nocellara etnea e la tonda iblea, dalle quali si ottiene un olio DOP Monti Iblei particolarmente apprezzato per la sua intensità di fruttato, per la sua punta di dolce e sensazione di piccante che esaltano, in modo sano e completo, tutte le pietanze: dalla bruschetta al pesce alla carne, dall'insalata alla minestra.
L’olio extravergine di oliva Calleri, particolarmente indicato nella dieta mediterranea, è ricco di vitamine, polifenoli e sostanze antiossidanti che favoriscono la migliore conservazione dell’olio e delle sue proprietà organolettiche e svolgono anche una azione protettiva e benefica nel nostro organismo.